Absolut IceBar... Avec ou sans glace ?

C'est en 2005, que L’Absolut Icebar, issu d’une collaboration entre la marque de vodka suèdoise Absolut, l’IceHotel (hôtel de glace au nord de la Suède depuis 1989) et les propriétaires du restaurant tendance « Below Zero London » à la même adresse sur Heddon Street, à ouvert en plein centre ville. S’inspirant de l’original Absolut Icebar créée pour l’hôtel IceHotel de Jukkasjärvi (extrême nord de la Suède) en 1994, celui de Londres est unique de par son environnement urbain et permet aux visiteurs de se plonger dans le froid givré de l’hiver nordique toute l’année. A l’intérieur : les murs, le bar, les tabourets, le décor design et autres sculptures artistiques, jusqu’au verre dans lequel on boit, sont en glace, sous une température ambiante de – 5 °C, conservée grâce à un système bloquant l’air froid à l’intérieur. Les visiteurs se voit remettre à l’accueil une cape spéciale anti-froid des plus tendances (argentée !) et des gants pour se protéger du froid et éviter à la chaleur du corps de trop se dégager et faire fondre ainsi le décor. Comme l’IceHotel et les 2 autres Absolut Icebars (Stockholm en 2002 et Milan en 2004) l’Absolut Icebar London sera détruit pour renaître tous les 6 mois, permettant ainsi de garder toute son originalité. Absolut Icebar London : 29 - 33 Heddon Street, W1 / Tél: 0044 20 7478 8910 . Site Internet : www.belowzerolondon.com